Verdauungsenzyme

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Die Bauchspeicheldrüse, in der Fachsprache Pankreas genannt, liegt versteckt hinter dem Magen. Sie ist von zentraler Bedeutung für die Verdauung. Sie produziert etwa 30 verschiedene Enzyme, die nach ihrer Aktivierung fähig sind, die Nahrung in kleinste Teile zu zerlegen.