Gluten-Intoleranz

Gluten ist ein Sammelbegriff für Proteine (Klebereiweiße), die in den Getreidesorten Weizen, Dinkel, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten sind. Bei Menschen mit Gluten- Unverträglichkeit löst ein bestimmter Getreidebestandteil, das sogenannte Klebereiweiß oder Gluten, eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut aus.

Gluten-Intoleranz (2 Produkte)

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